＊梅干し用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊梅ジャム用 ＊クチナシの花 こんにちは 関東地方も梅雨入りしましたね 昨日南高梅が届きましたので、早速今年の梅仕事にかかります 毎年繰り返しされる梅雨仕事 […]

＊新春の相模湖湖畔 おはようごさいます。 １月１日、能登半島地震で被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げます。   今週末「ダヤンのお店」は、通常営業致します。 尚、1月８日（月、祝）は、休業しますので、よ […]

毎年ブルーベリーの初摘みは今月の中旬頃ですが、今年はどの成り物も早くブルーベリーも摘み頃を迎えました。 カフェをやっている時は先ずジャムを作り、それからタルトを焼きました。初摘みで作ったジャムは、酸味が多く個人的には一番 […]